Add SAML2 ProxyVars configuration setting

[valeriogalano]

Fix for #39

Now we have following variable into spid-auth.php file to configure proxyVars value:

...
'saml_proxy_vars' => false,
...

[pdavide]

Ciao @valeriogalano,
grazie mille per il contributo!

Prima di fare merge, ti chiederei di:

• fare rebase rispetto a master in modo da incorporare il ripristino della funzionalità di visualizzazione del coverage dei test;
• fare un check relativamente al fatto che il nuovo parametro, se presente, sia un effettivamente un valore booleano nel metodo isConfigured della classe SPIDAuth;
• aggiungere dei test relativi al nuovo parametro in modo da mantenere il coverage al 100% (testando la corretta e non corretta configurazione del nuovo parametro);
• provare a spostare la logica di caricamento del parametro nella configurazione di php-saml (mi riferisco alla chiamata SAMLUtils::setProxyVars($proxyVars)) dentro la classe SPIDAuth in modo da mantenere la logica applicativa dentro lo stesso file e lasciare così nel ServiceProvider la sola logica relativa alla fornitura del servizio di autenticazione nei confronti del framework.

A presto.