Подключаемся по инструкции 🐘 PostgreSQL > Подключение к БД
cоздаем пользователя
CREATE USER username;
подробнее https://www.postgresql.org/docs/current/sql-createuser.html
даем права
ALTER USER username CREATEDB;
создаем бд
CREATE DATABASE databasename;
меняем пароль
ALTER USER username WITH PASSWORD 'password';
можете проверить
psql -U username -h localhost